Cultura alimentare dei viaggi a Chengdu e Chongqing

‌Chengdu e Chongqing hanno le loro culture alimentari uniche, che rappresentano rispettivamente l'essenza della cucina del Sichuan e della cucina di Chongqing. ‌

Cultura alimentare Chengdu
La cucina di ‌chengdu è nota per la sua squisitezza e ricchezza. Gli alimenti rappresentativi includono:

‌Sichuan Cuisine‌: come mapo tofu, pollo kung pao, pesce - maiale grattugiato aromatizzato, ecc. Questi piatti hanno attratto un gran numero di commensali con il loro gusto piccante e fresco e ricco patrimonio culturale. Il gusto piccante del tofu di mapo è combinato con la morbidezza del tofu, mentre il pollo kung pao combina perfettamente la freschezza del pollo, la freschezza delle arachidi e il calore dei peperoni. ‌Snacks‌: Ci sono molti tipi di snack a Chengdu, come il Long Chao Shou, i gnocchi di Zhong, i noodles Dandan, ecc. Questi snack non sono solo deliziosi, ma contengono anche un forte patrimonio culturale. La pelle sottile di Long Chao Shou è avvolta da un ripieno di carne tenero e succoso, mentre gli gnocchi di Zhong combinano perfettamente salsa dolce e piccante con gnocchi paffuti. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: Negli ultimi anni, il Chengdu Chuanchuanxiang, che è diventato popolare in tutta la città, ha vinto l'amore della maggior parte dei commensali con il suo prezzo accessibile e il gusto ricco. I commensali possono scegliere i loro ingredienti preferiti, stringerli su bastoncini di bambù e poi metterli nella pentola calda bollente per bollire. Questo modo di servizio auto -- aumenta il divertimento e l'interattività dei ristoranti.
Cultura alimentare Chongqing
Il cibo di Chongqing è noto per il suo sapore caldo e audace. Gli alimenti rappresentativi includono:
Pentola calda Chongqing: la pentola calda Chongqing è nota per la sua base di zuppa rossa bollente e un ricco aroma di burro. Ingredienti come trippa, intestini di anatra e gola gialla sono arrotolati nella pentola e immersi in uno speciale piatto a olio. Il gusto è croccante, tenero, liscio, piccante e profumato.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian è uno dei preferiti della gente del posto. I noodles gommosi sono abbinati a condimenti piccanti. Sembra ordinario ma rende le persone aftegne all'infinito.
Pollo piccante: il pollo è fritto croccante all'esterno e tenero all'interno. È agitato - fritto con una grande quantità di peperoncino secchi e pepe. Ha un forte sapore piccante e un aroma profumato.
Suggerimenti di viaggio
Quando si viaggia a Chengdu e Chongqing, si consiglia di preparare una guida in anticipo, specialmente per il cibo. I prezzi alimentari a Chengdu sono relativamente convenienti e anche i prezzi su Snack Street sono molto convenienti. Puoi avere un sapore delizioso per dieci o quindici yuan. Il cibo di Chongqing è famoso per il suo calore, che è adatto ai commensali a cui piace sfidare il cibo piccante. Quando si viaggia, porta la tua carta d'identità, la patente di guida, la carta d'identità degli studenti e altri documenti, nonché la protezione solare e le medicine comuni, in modo da poter goderti meglio il cibo e il viaggio culturale.